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Lo Stocco Alessandro - Focacce. Dall'italia, Dal Mondo, Low Carb E Dolci. Ediz. Illustrata
Solo 2 rimanenti
Lo Stocco Alessandro - Focacce. Dall'italia, Dal Mondo, Low Carb E Dolci. Ediz. Illustrata
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Simone Padoan - La Pizza Contemporanea
Solo 2 rimanenti
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Palmieri Armando - Pasticceria Salata. Torte, Mignon, Sfogliati E Nuove Idee Per Il Brunch
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Palmieri Armando - Pasticceria Salata. Torte, Mignon, Sfogliati E Nuove Idee Per Il Brunch
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Paolo Griffa - Dessert Al Ristorante. Tecniche, Strumenti E Ricette Di Un Pastry Chef
Solo 1 rimanenti
Paolo Griffa - Dessert Al Ristorante. Tecniche, Strumenti E Ricette Di Un Pastry Chef
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Luca Montersino - Sottozero. Il Gelato In Pasticceria Tra Nuove Forme, Tecniche, Ricette
Solo 2 rimanenti
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Di Pinto Roberto - Viaggio Tra I Colori Della Cucina Mediterranea
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Iginio Massari - La Grande Pasticceria Italiana
Solo 2 rimanenti
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Matteo Vigotti - Dal Mare: Pesci, Alghe, Molluschi E 5o/4o
Solo 2 rimanenti
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Luca Montersino - Senza Lattosio
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Busalacchi Rita - Arte E Scienza Delle Bilanciature In Pasticceria. Pan Di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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Gianluca Fusto - Percorsi. Ediz. Italiana E Inglese
Solo 2 rimanenti
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Iginio Massari / Achille Zoia - Cresci. L'arte Della Pasta Lievitata. Ediz. Italiana E Inglese
Solo 5 rimanenti
Iginio Massari / Achille Zoia - Cresci. L'arte Della Pasta Lievitata. Ediz. Italiana E Inglese;
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Iginio Massari - I Dolci Del Maestro
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Iginio Massari - I Dolci Del Maestro;
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Lo Stocco Alessandro - La Nuova Pizza Croccante
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Lo Stocco Alessandro - La Nuova Pizza Croccante;
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Sironi Elio - La Pasta Fresca. Tecniche E Ricette Innovative, Aromatizzate, Con E Senza Uova
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Sironi Elio - La Pasta Fresca. Tecniche E Ricette Innovative, Aromatizzate, Con E Senza Uova;
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Davide Malizia - Le Forme Della Pasticceria. Mignon, Monoporzioni E Torte
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Davide Malizia - Le Forme Della Pasticceria. Mignon, Monoporzioni E Torte;
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Priyan Wicky - Crudo, Cotto E Marinato
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Priyan Wicky - Crudo, Cotto E Marinato;
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